Des pancakes aussi beaux que bons

Elise, notre photographe culinaire vous propose une recette de pancakes ultras moelleux !  

Ingrédients

225g de lait, 3 oeufs, 250g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Étape 1

Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige (astuce du chef : 1 pincée de sel pour monter les blancs plus vite !)

Étape 2

Mélangez les jaunes d’oeuf avec le sucre puis ajoutez le lait, la farine et la levure.

Étape 3

Incorporez les blancs à la préparation en plusieurs fois (et tout en douceur !)

Étape 4

Faites cuire à feu doux…

TADAAAM !

Ajoutez ce qui vous plaît (du chocolat, des fruits frais, du sirop d’érable…) et savourez !

N’hésitez pas à partager cette incroyable recette ! Vous la reproduisez chez vous ? Taguez-nous sur instagram avec le #DEJBOX 😋

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